2021年6月23日,為高效推進(jìn)廣西立騰食品科技有限公司標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)試點(diǎn)的建設(shè),我司的指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)深入2021年桂林市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為試點(diǎn)企業(yè)廣西立騰食品科技有限公司舉行研討會(huì),就建立企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系與試點(diǎn)企業(yè)立騰食品進(jìn)行了討論,針對(duì)芋圓產(chǎn)品生產(chǎn)的實(shí)際情況對(duì)立騰食品企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建提出建議,確定了企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系的內(nèi)容。
(研討會(huì)現(xiàn)場)
會(huì)上,我司指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在了解了立騰食品對(duì)生產(chǎn)芋圓所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)后,確定了企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系的核心內(nèi)容為芋圓產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù),進(jìn)一步明確從原料到產(chǎn)品涉及到的清洗與上料、蒸煮、碾料、篩粉、攪拌、成型、過篩、挑選與裝盤、速凍、裝大包裝、自動(dòng)包裝機(jī)包裝、手工包裝、裝箱與入庫等工藝流程的操作規(guī)范,對(duì)每個(gè)崗位的生產(chǎn)人員提出更為細(xì)致的操作要求,做出具有實(shí)操性的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓生產(chǎn)人員按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行芋圓生產(chǎn),質(zhì)量監(jiān)督人員按標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督芋圓質(zhì)量,通過實(shí)際生產(chǎn)評(píng)估該標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)企業(yè)的適用性,從而提高企業(yè)芋圓產(chǎn)品生產(chǎn)效率與質(zhì)量,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)試點(diǎn)創(chuàng)建的目的。
(研討會(huì)現(xiàn)場)
會(huì)后,在立騰食品工作人員的帶領(lǐng)下,我司的指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)參觀了芋圓生產(chǎn)車間。針對(duì)芋圓生產(chǎn)的實(shí)際情況,我司指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步補(bǔ)充了對(duì)建立立騰食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建議。
(廣西協(xié)致標(biāo)準(zhǔn)化專家參觀芋圓生產(chǎn)車間)
下一步,我司將加強(qiáng)對(duì)試點(diǎn)企業(yè)立騰食品的指導(dǎo),協(xié)助試點(diǎn)企業(yè)通過試點(diǎn)創(chuàng)建宣傳標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),營造創(chuàng)標(biāo)良好氛圍,對(duì)標(biāo)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)梳理、總結(jié)、提升并細(xì)化量化企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn),建立起一套科學(xué)合理、實(shí)用可操作的立騰食品芋圓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手,塑造立騰食品芋圓品牌新形象。